すべての製品は製造工程の中で異物検査、放射性物質検査を行い、検査に合格した製品のみを出荷しています。

放射性物質検査

包装の前に放射性物質検査を行い「未検出」の製品のみを次の工程へ進めます。

検査機器：JBジャパンブランドJB5000PLUS
検体300gを15分間、測定検出限界値50Bq／kg

異物検査

製造の最終段階で金属、ガラス、石など異物が混入していないか検査をしています。

検査機器：システムスクエア　SX-2054W
検出可能サイズ　金属・ガラス・石　各1.5㎜以上

製造工程（こんにゃく）

• 原料のチェック、計量
• タンクの湯（60℃）に原料を投入、攪拌
• 50分間放置
• 水酸化カルシウムを注入しながら混錬
• 型枠に流入
• 2時間放置
• 型枠から取り出し規定の大きさにカット
• 放射性物質検査
• 計量
• 包装
• 80℃で30分殺菌
• 冷却
• 異物検査機で検査
• 倉庫保管
• 出荷